胃氣脹怎樣辦？症狀、成因、飲食宜忌與解決方法

經常感覺有胃氣頂住頂住、頻頻打嗝，感到胃部不適？這通常是跟日常飲食及生活習慣有關。本文將為你拆解胃氣脹的常見成因、飲食注意事項、改善及預防方法，助你輕鬆應對，迅速化解胃氣。

甚麼是胃氣脹？認識基本症狀¹²

胃氣脹是指消化系統內積聚過多氣體，未能透過打嗝或放屁排出，令胃部（上腹）或整個腹部出現脹滿及繃緊不適。這是都市人非常普遍的腸胃狀況，多數屬於暫時性的生理反應。

常見症狀包括:

成因	常見例子	原因
飲食因素	蛋白質、高纖／高脂／高澱粉食物、碳酸飲料、奶類製品、添加人工甜味劑的糖果	• 這類食物較難消化，未被完全分解的部分會在腸道發酵產生氣體 • 碳酸飲料含二氧化碳氣泡，進入胃部後會釋放氣體
生活習慣	壓力大、進食過急或過量、咀嚼香口膠	進食時無意中吞入過多空氣
生理變化	女性經期前後的荷爾蒙波動	• 雌激素波動令身體水分滯留 • 黃體素波動令腸道蠕動減慢，令氣體滯留
腸胃疾病	胃酸倒流、腸易激綜合症、便秘、慢性胃炎、乳糖不耐症、麩質敏感	不同疾病成因不一，如慢性胃炎患者，或因胃酸分泌異常導致胃氣脹³

胃氣脹食咩好？可優先考慮以下四類食物及飲品¹²³⁴⁵以改善胃氣脹問題：

種類	常見例子	改善胃氣脹原因
天然草本食品	生薑/薑茶、薄荷茶、洋甘菊茶	放鬆腸胃肌肉，減少脹氣
含益生菌的食品	乳酪、泡菜、納豆	減少細菌發酵產生的氣體，平衡腸道菌
低FODMAP（低腹敏）的食品	茄子、菠菜、燕麥奶	低FODMAP（低腹敏）飲食即減少攝取果醣、乳醣、果聚醣、半乳聚醣，以減少腸道發酵、緩解胃氣脹和腹脹不適
富含消化酵素的水果	鳳梨、木瓜、奇異果	含天然消化酵素，能分解並促進蛋白質消化，減少胃部負擔

以下九類食物及飲品容易令胃氣脹，要忌食¹²⁴⁶⁷：

種類	常見例子	導致胃氣脹原因
動物蛋白及高脂肪肉類	雪花肥牛、漢堡包、炸雞脾	高脂肉類及油炸食物難消化，未完全消化的蛋白質會在腸道發酵，產生胃氣
乳製品	芝士、牛奶、雪糕	進食奶類食品後，乳糖無法被完全消化，會在腸道發酵並產生大量氣體
豆類及植物蛋白	豆漿、黑豆、小麥胚芽	含有豐富纖維、不易消化的寡糖及植物蛋白質，消化過程中難被完全吸收
十字花科及易產氣的蔬菜	西蘭花、洋蔥、大蒜	含寡糖類、硫化物或果聚糖，極易產生大量氣體
水果類	芒果、熱情果、菠蘿	含高果糖、高纖維、糖醇和抗性澱粉，易在腸道發酵並產生大量氣體
澱粉類	糯米、蕃薯、麥包	含有難以消化的碳水化合物和纖維
有氣飲品、酒精及咖啡因飲料	汽水、咖啡、啤酒	碳酸飲料注入大量二氧化碳氣體，易引起胃脹；酒精及咖啡因則會刺激腸胃
人工甜味劑	糖果、香口珠、代糖	含甜味劑如山梨糖醇的食品，難以被完全吸收，又易導致腸道細菌失衡

除了注意以上飲食宜忌，建立良好的生活習慣及善用藥物，都可解決胃氣脹問題。

飲食習慣：除了少量多餐，更要避免忽飽忽餓。建議培養及維持定時進食習慣，進食時避免過急及過量，能促進腸胃穩定蠕動，預防胃部積聚太多氣體。
餐後散步：飯後散步或短時間活動，可有效促進消化、緩解腹脹，切忌用餐後立即躺平。
腹式呼吸：用鼻吸氣 4 秒（保持膊頭放鬆，吸氣時肚子自然鼓起，不要縮肚）、閉氣 2 秒、再用嘴慢吐氣 7 秒（用嘴好似吹蠟燭咁慢慢吐，肚皮自然慢慢收回）。重複 5 至 1 0 分鐘可放鬆並緩解脹氣。
熱敷按摩：適時進行腹部或穴位按摩／熱敷，有助促進腸胃蠕動及放鬆肌肉。
練習瑜伽：透過特定瑜珈姿勢不僅可有效放鬆腹部、緩解胃脹，還可改善心情，減少因壓力導致腸胃失調的機會。
戒煙：吸煙會增加吞氣量，應盡量避免以減少脹氣。

常見的選擇是含有消泡劑二甲基矽油（Simethicone）的藥物，它能有效減少腸道氣體，緩解脹氣。這種成分是制酸劑常見成份，因此在消除脹氣的同時，也能中和胃酸，緩解胃灼熱與胃腸發炎²。
幸福胃的素中和胃酸配方含有效成份氫氧化鋁（Aluminium Hydroxide Dried Gel）、氫氧化鎂（Magnesium Hydroxide）及Simethicone，可以在消除脹氣時同時紓緩胃氣脹、胃灼熱、消化不良及胃酸過多等症狀。建議於餐後嚼碎吞服，以紓緩飲食後的胃部不適。
如脹氣同時伴隨反覆胃灼熱或胃酸過多，可考慮服用含有法莫替丁（Famotidine）的幸福衛適定，以抑制胃酸分泌，藥效長達12小時；建議於進食前10至15分鐘服用，有效預防因飲食而引起胃酸倒流、胃酸過多及胃灼熱。
若症狀持續或嚴重，應諮詢醫生或藥劑師，評估是否需要使用處方藥物。